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现场直播!突击检查坦洲小龙虾店!老板情绪为何如此激动…

夏日的夜晚,喝着啤酒撸份小龙虾
是惬意不过的一件事
那么,龙虾季里
龙虾到底能不能放心吃呢?
为了让广大市民点得放心、吃得安心
8月5日
2022年坦洲镇“全民投票查餐厅”出击啦~
中山市市场监督管理局坦洲分局突击检查
贪吃尚品龙虾店(神利路店)
看看他们食堂后厨环境是否干净卫生
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本期“全民投票查餐厅”活动
根据“坦洲人潮网”微信公众号的投票结果
最终确定重点检查对象为
贪吃尚品龙虾
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观看直播回放
贪吃尚品龙虾(神利路店)
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本次检查活动,执法人员邀请市民代表、大学生代表等对线上投票选出的贪吃尚品龙虾(神利路店)开展食品安全检查。

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主要对照《餐饮服务监督检查要点表》,重点检查现场和网络食品安全信息的公示情况、从业人员持健康证、小龙虾等食材采购、小龙虾清洗加工制作、从业人员管理、餐具消毒、厨房环境卫生等情况。

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贪吃尚品龙虾(神利路店)取得了有效的《营业执照》和《食品药品经营许可证》。具体存在以下几个问题:

厨房墙壁有油污

未设置存放架

食品未使用保鲜膜封存

原料清洗水池设置在室外

调味料容器未加盖、未贴标签

餐饮具敞开式货架未采取防护措施

执法人员出具了《责令改正通知书》,责令该餐饮店限期改正违法行为,并要求经营者进一步落实好食品安全主体责任,规范操作,规范经营,切实保障食品安全。

     
跟以往直播不同的是本期直播活动中出现了一点小插曲在突击检查中该小龙虾店铺的老板情绪比较激动随后执法人员也非常耐心的对其进行法律法规宣传和食品安全规范操作的指导经过执法人员的一番教导后老板情绪逐渐稳定下来,同时也认识到本店在食品卫生等方面的确做得不足老板也向大家承诺会在限定的时间内整改好规范操作,规范经营网友们随后也表示只要老板将问题落实整改好还是会继续支持该店铺的

本期“全民投票查餐厅”就到这里啦~
如果还有其他想了解的问题的话
请留言给我们
谢谢大家的关注与支持,我们下次再见

         
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